Souschef
(m/w/d)
Vollzeit
Deine Aufgaben
- Zubereitung der Speisen für unsere 5-Gänge-Menüs und Themenbuffets
- Vorbereitung des Mise en Place
- Selbstständiges Arbeiten und Anleitung des Küchenteams in Absprache mit dem Küchenchef
- Planung und Kreation von Gerichten
- Einhaltung aller Gesundheits- und Hygienestandards (HACCP)
Was du mitbringen solltest
- Erfolgreich abgeschlossene Kochausbildung und Erfahrung in der gehobenen Gastronomie (gerne mit Hauben- oder Sterneerfahrung, jedoch keine Bedingung)
- Loyalität und Professionalität im Umgang mit anspruchsvollen Gästen
- Selbstständige und sorgfältige Arbeitsweise
- Gute Sprachkenntnisse in Deutsch
- Flexibilität, Freundlichkeit, Belastbarkeit, Teamfähigkeit und Hilfsbereitschaft
Deine Benefits
- Angenehmes Arbeitsumfeld und geregelte Arbeitszeiten
- Hoch motivierte und aufgeschlossene Teams in allen Hotelbereichen
- Faire Bezahlung
- Bonuszahlung von bis zu 0,5 Monatsgehältern pro Jahr
- Weiterer Bonus bei geringer Anzahl an Krankheitstagen
- Auf Wunsch großzügige Personalwohnungen in zentraler Lage (fußläufig erreichbar)
- Mitarbeiter-Card für attraktive Vergünstigungen bei unseren Partnern
- Kostenloser Verleih von Mountainbikes
- Kostenfreie Nutzung des WaldSpa und des Fitnessbereichs
- Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten
Bewerbung
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